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你想知道法国大餐的上菜次序吗

法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首。正式的法国大餐,原则的上菜次序,是由开胃菜开始,汤、鱼、果冻、间菜,然后是烧烤、沙律、甜品和咖啡。点菜时,面包一栏不用填写;而点酒时,每道菜式的配酒都要清楚指明。     开胃菜 hors d‘oeuvre     ...查看全文>>

网友评论

(跟贴2条 有2人参加)
最新回复
  • lucienzhang lucienzhang

    俗称,头道,二道,三道,甜点.

    0回复 2009-10-17 16:09:06发表

  • 极动鲨 极动鲨

    新版上线,顶一下。不错的栏目撒

    0回复 2009-10-15 09:59:29发表

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