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云南曲靖美食之旅“独菜之乡”的粗犷滋味

  曲靖,位于云南省东北部,是云南第二大城市,也是珠江的发源地。明代徐霞客曾遍踏滇东大地,写下《盘江考》一文,探明珠江源就在曲靖市沾益县的马雄山。曲靖被誉为“独菜之乡”,所谓“独菜”指的是“一菜成席”。每逢节假日,就会有许多昆明人驱车前往曲靖,仅仅是为了一道辣子鸡或者酸汤猪脚。著名的云南火腿产地宣威...查看全文>>

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