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土耳其被Discovery评为全球三大美食国家之一却不令所有人信服，包括我自己在内。想来恰恰是土耳其人引以为豪的招牌Kebap不能合了中国人的口味，主要问题如果不是出在我的个人品味上大概就是出在“牛”身上了。无论如何烹调，土耳其的牛肉膻味很重，各种形式的Doner（转炉肉片...查看全文>>
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美食国度土耳其之美食篇
土耳其被Discovery评为全球三大美食国家之一却不令所有人信服，包括我自己在内。想来恰恰是土耳其人引以为豪的招牌Kebap不能合了中国人的口味，主要问题如果不是出在我的个人品味上大概就是出在“牛”身上了。无论如何烹调，土耳其的牛肉膻味很重，各种形式的Doner（转炉肉片...查看全文>>
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