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最浪漫食物:甜点京港爱情线
法国 法国是西点界的龙头老大,无论是甜点品种、制饼技艺还是客人的鉴赏水平都是世界最顶级的。几乎其他各国的西点风格都是以法国甜点为基础派生出来的。法国糕饼师喜欢大量使用蛋黄,巧克力也都是可可脂超过70%含量的,他们更多地追求糕饼的口味,包括与其他食物和餐酒的配搭,推崇纯粹简单的外形,不喜欢过多的...查看全文>>
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