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行摄
评论首页 > 旅游摄影评论 > 酸辣鲜香 塑造泰国料理的本色之味的评论页面
泰国菜的主要口味是酸辣，北部地方口味偏重，酸辣得刺激，曼谷的则柔和。 泰国菜的特点是追求新鲜，原料自然要新鲜，配料也讲究新鲜，比如香茅、金不换（一种香草叶）、柠檬叶、迷迭香、百里香等等，都是用新鲜天然的，就好比我们用葱，当然是鲜嫩碧绿的。泰国料理...查看全文>>
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2回复2012-07-06 19:27:02发表