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“水牛儿，水牛儿，先出犄角后出头，你爹你妈给你买烧羊肉哟， 你不吃， 喂狗吃哟……”这首童谣不仅记载了老北京人儿时的情趣，也记载着他们对烧羊肉这道美食抹不去的回忆和喜爱。 烧羊肉，留存在儿时的记忆里，是北京青年心头的最爱！烧羊肉 旧京时卖羊肉的铺子里通常都有一条很长的肉案子，因此老北京管卖羊...查看全文>>
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入秋要食补 就吃北京青年最爱的烧羊肉
“水牛儿，水牛儿，先出犄角后出头，你爹你妈给你买烧羊肉哟， 你不吃， 喂狗吃哟……”这首童谣不仅记载了老北京人儿时的情趣，也记载着他们对烧羊肉这道美食抹不去的回忆和喜爱。 烧羊肉，留存在儿时的记忆里，是北京青年心头的最爱！烧羊肉 旧京时卖羊肉的铺子里通常都有一条很长的肉案子，因此老北京管卖羊...查看全文>>
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