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行摄
评论首页 > 旅游摄影评论 > 京味儿留步 重现早已逝去的北京“吃儿”的评论页面
“吃儿”是为北京小吃量身定做的词。梁实秋和唐鲁孙在他们晚年的忆旧之作里，都在字里行间追忆过各种老北京的吃儿，豆汁儿、灌肠、果子干、青酱肉、羊霜肠、豌豆黄、烫面饺儿、苏造肉……时过境迁，这些“吃儿”已经在我们的视线中慢慢消失，“蜜供姜”的第五代传人姜波老师为我们原形重现。北京“吃儿” “吃儿...查看全文>>
回复@豆花鱼的回锅肉:那尼？看不懂英文呐！
0回复 2013-01-15 17:00:37发表来自新浪微博
回复@樱桃小栗子童鞋:Nizhikanbuchime?
0回复 2013-01-15 15:28:47发表来自新浪微博
地道的味儿，基本找不到了。
0回复 2013-01-14 20:37:47发表
回来以后，你掏钱我陪你吃
0回复 2013-01-14 18:33:11发表来自新浪微博
因为你自卑所以才觉得人家有优越感！北京的小吃就是牛！可惜大部分都被山寨的不成样子喽！
0回复 2013-01-14 15:30:50发表
现如今啥都是时尚 ，咋看着别扭呢，而且北京的（ 儿 ）话音，并非是哪里都可以用的，不是加了（儿）就是京腔京韵了，很无奈。。。。。。。
0回复 2013-01-14 15:08:38发表
挺讨厌这种论调的，整的跟遗老遗少似的。一种小吃从无到有再从有到无都是有原因的，若要真是得大部分人喜欢怀念就不会灭绝，再说好多小吃不少地方也有硬是标榜“京味儿”，说不好听点就是傻逼似的优越感。
0回复 2013-01-14 12:27:06发表
大半辈子生活在北京，大多数小吃正如楼上fatdun 所说，不吃也罢。如今是市场经济，生存或淘汰，由市场选择。媒体从70年代起对北京小吃感慨到现在，为什么毫无起色？为什么南方没有这个问题？
0回复 2013-01-14 12:17:37发表
不吃也罢。。。
0回复 2013-01-14 11:29:48发表