说实话,帝都的烤鸭做的比全聚德好的多了去了,特别是一些小巷子里,那味道真不错,价格也合适
给各位网友一个建议!真想吃肉!就去附近的农村!可以花高一点的价,买一点放心的肉吃!而且味道好很多!特别是猪肉的味道!那是天壤之别!!!大家要是怀疑我的说法!可以去尝试一次,抱着被骗的心态!去试一次!
所以最后敬告大家,少食肉类!
关于全聚德烤鸭!我想说几句!本人知道一个全聚德烤鸭车间,在北京通州的郊区!本人亲自去过那个养鸭基地!前段时间都说肯德基的鸡肉是45天成熟!再次我告诉大家一个更震惊的消息!全聚德烤鸭一般成熟期是38---40天!具体的养鸭过程是这样的,前28-30天时间是从小鸭到中鸭的过程,28---40天的时间里是填鸭的过程,这10天时间里,主要是让鸭子长肥的过程,也就是皮下那层厚厚的脂肪,大约这10天能涨1.5---2斤4左右,烤鸭闻起来为什么那么香,就是因为这层脂肪!所以大家不要盲目的去最求这些所谓的大品牌的、所谓的老字号!都不一定靠谱!中国的食品安全的目标貌似只剩下一个标准,吃完的半年内不死人!那就是安全了!大家还是少食肉类!
好文!不俗
所以最后敬告大家,少食肉类!
1 回复 2013-03-04 12:50:07 发表